A compte du lundi 13 mars 2017 :

Les démarches d’immatriculation concernant un changement d’adresse, une déclaration de vente ou une demande de certificat de situation administrative (non gage et opposition) se font par télé-procédure sur le portail service-public.fr

Les autres démarches relatives à l’immatriculation se sont uniquement sur RDV à la préfecture ou dans les sous-préfectures.
La prise de RDV se fait en ligne à l’adresse suivante http://bas-rhin.gouv.fr, rubrique «Prendre un rendez-vous»